Gordons Remzijs ir pazīstams kā viens no labākajiem šefpavāriem pasaulē, kā arī ar saviem ārkārtīgi caurlaidīgajiem apvainojumiem. Viena no viņa neaizmirstamākajām apmaiņām bija ar dalībnieku no Hell's Kitchen 1. sezonas, viņa realitātes konkursa kulinārijas šova, kas tiek rādīts kanālā Fox. Finanšu menedžeris, vārdā Džefs Lapofs no Ņūdžersijas, centās sekot šova prasībām. Pie pēdējā piliena Remzijs viņam izaicināja, vai viņš vienkārši aizies prom. "Vai tad tu pametīsi? Tu skriesi?"
"Nē, šef. Es neesmu atteicējs," Lapofs atbildēja, iespējams, domādams, ka tādā veidā viņš iegūs labvēlību. Viņam par šoku, Ramzijs atbildēja ar noņemšanu, kas joprojām ir viena no viņa mežonīgākajām pat 20 sezonām vēlāk: "Tu neesi pametējs? Hei, tu arī neesi brīnišķīgs pavārs!"
Britu restorāns ne vienmēr ir lielākā balss telpā, jo patiesībā viņš ir precējies ar vairāku pavārgrāmatu autoru. Kā izrādās, Remzijs ne tikai aizrāvās ar savas sievas labo izskatu; viņam ir arī ļoti augsts viedoklis par viņas gatavošanu. Ņemot vērā viņa ārprātīgos standartus, tas daudz pasaka.
Rūpīga horeogrāfija
Neskatoties uz to, ka pēdējo divu desmitgažu laikā ir dzīvojis ļoti sabiedriski, Remzijs ir spējis pārvaldīt veidu, kādā viņa ģimene ir mijiedarbojusies ar viņa slavu. Tiesa, viņa meita Matilda 'Tillija' Remzija jau slavē sevi kā slavenību šefpavāre, taču pat tas prasīja laiku un rūpīgu horeogrāfiju no viņas tēva.
Viena no retajām reizēm, kad 55 gadus vecais vīrietis ir apzināti iesaistījis sievu savā izklaides darbā, bija Elles virtuves 7. sezonas sērija. Tana Ramsija parādījās starp konkursantiem, maskējoties ar brillēm un melnu parūku virs viņas blondajiem matiem. Slavenības raidījuma vadītājs bija iesaistīts, un viņš sāka viņu nosaukt par vienu konkursantu, kurai nebija iepriekšējas pieredzes darbā restorānā.
Sarežģītā priekšnesuma ietvaros viņš viņai jautāja, ar ko viņa nodarbojas. "Es esmu mamma, bet es esmu pavārgrāmatu autore." Tas izraisīja piesardzīgu reakciju no citiem šefpavāriem, jo Ramzijs lūdza viņu pasniegt savu ēdienu.
Tānai noteikti ir 'It'
Tana piekāpās un pienācīgi atklāja savu ēdienu, uz ko Remzijs reaģēja tipiskā veidā – lai gan šoreiz ar raksturu. "Kas tas ir, izņemot to, ka izskatās pēc bērna vemšanas?" viņš jautāja. Viņa pastāstīja, ka ir pagatavojusi teļa ķemmīšgliemenes, un viņš devās to nogaršot. Sākumā viņš pagriezās, it kā liktu domāt, ka viņam ir pilnīgs riebums, bet pēc tam viņš devās uz priekšu, lai šokētu citus konkursantus ar savām atsauksmēm.
"Ak, Dievs, uzklausi mani. Šis ēdiens bija garšīgs," viņš teica. "Esmu satriekts. Tas var izskatīties nedaudz blāvi un garlaicīgi - mazliet kā jūs -, bet labi darīts!" Pēc tam viņš viņu sirsnīgi apskāva, kas šokēja visus pārējos šova dalībniekus, ņemot vērā, ka viņam nav pieņemami būt sirsnīgiem un personiskiem ar konkursantiem. Pāris to paveica vēl tālāk, kad viņi kaislīgi skūpstījās, pirms Tana beidzot novilka masku, lai atklātu, kas viņa ir.
"Es centos pateikt, ka es nerunāju par to, cik daudz jums ir pieredze," Remzijs sacīja saviem aizstāvjiem. "Man rūp tas, kam ir maģija? Viņai tā noteikti ir!"
Gribēju lielu ģimeni
Gordons un Tana iepazinās, kad viņai bija 18 gadu, un viņi strādāja slavenajā Le Pont de la Tour Londonā. Viņas topošais vīrs bija restorāna galvenā šefpavāra draugs, un starp viņiem viss sākās diezgan ātri. Viņi apprecējās apmēram četrus gadus vēlāk, 1996. gada decembrī.
Jau no paša sākuma viņi abi zināja, ka vēlas lielu ģimeni, un kopš tā laika ir palikuši uzticīgi šai vēlmei. Viņiem ir pieci kopīgi bērni. Megana Džeina ir viņu pirmdzimtā 1998. gada maijā. Pēc piedzimšanas Tana pameta skolotājas darbu un koncentrējās uz ģimenes palielināšanu, kā arī pavārgrāmatu rakstīšanu. Dvīņi Holija un Džeks piedzima 2000. gada Jaungada dienā. Nākamā gada novembrī ieradās Tillija.
Lai gan Tanai patīk ēst gatavošanu, tas vairāk ir viņas pienākums, nevis iedzimta aizraušanās, kā tas ir viņas vīram. "Man tas garšo. [Bet] mans ēdiens nav garšīgs," viņa stāstīja The Scotland Herald 2008. gadā. "Tas ir par četru izsalkušu bērnu pabarošanu un kaut ko ielikt ledusskapī, ja Gordons negaidīti pārnāk mājās vai draugi ierodas."
