Gadu gaitā Pārtikas tīkls ir spējis nostiprināties kā oficiāls kanāls visās pārtikas jomās. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties uzzināt, kā pagatavot gardēžu m altīti, vai vēlaties uzzināt labākos restorānus savā reģionā, Food Network jums palīdzēs.
Turklāt tīkls lepojas ar šoviem, kas atklāti veicina konkurenci starp dažiem mūsdienu pieredzējušākajiem šefpavāriem. Patiešām, Food Network ir programmas, kas ir gan izklaidējošas, gan informatīvas. Nav brīnums, ka tai joprojām ir liels skatītāju skaits visā pasaulē.
Tomēr, lai arī Food Network ir dažas lietas sakārtojis, tam arī agrāk ir bijušas dažas neveiksmes. Apskatiet šīs lietas, kuras jums, iespējams, nevajadzēja zināt:
15 “Restorāna Stakeout” aiztur zvanu apraidi serveriem
Izrādes publicētajā atlases aicinājumā tika teikts, ka tas "meklē vīrieti vai sievieti, lai spēlētu viesmīli grila restorānā". Aprakstā arī bija teikts: “Meklēju aktieri vai aktrisi, lai spēlētu viesmīli vai viesmīli restorānā Somervilā, Ņūdžersijā. Apņemšanās būs viena līdz trīs fotografēšanas dienas. 120 $/dienā.”
14 “Restorāna Stakeout” iestudēta drāma Mount Ivy kafejnīcā
Saskaņā ar Reality Blurred kafejnīcas Mount Ivy īpašniece Lūsija Ivezaja paskaidroja: “Viņi gribēja daudz drāmas, un diemžēl mums šeit nav drāmas. Tāpēc viņi paši veidoja savu drāmu. Viņa arī norādīja, ka viņiem “bija jautri to darīt”, piebilstot: “Iespējams, ka pēc sešām nedēļām mēs izskatāmies labi.”
13 Sagriezta epizode var būt tikai stundu gara, taču tās filmēšana aizņem līdz 14 stundām
Tiem skatītājiem kā mēs, raidījums pakalpojumā Food Network var paiet tik ātri. Tomēr aizkulisēs lietas tiek paveiktas daudz lēnāk. Faktiski aktieri un komanda bieži strādā 12 līdz 14 stundas, lai uzņemtu epizodi. Bijusī “Chopped” dalībniece Ketija Fanga pastāstīja Delišam, ka konkursantiem jāierodas līdz pulksten 5:45. Un pēc tam viņi turpina filmēt līdz pulksten 20:00 līdz 21:00.
12 Pētnieki no Teksasas Tehniskās universitātes Pārtikas tīkla šovos atzīmēja vismaz 460 “sliktas pārtikas apstrādes incidentus”
Saskaņā ar konstatējumiem: “Rezultāti nebija īpaši smagnēji, jo tika veikti 118 pozitīvi pārtikas nekaitīguma pasākumi un 460 sliktas pārtikas apstrādes negadījumi. Pamanāmākie vainīgie bija augļu, dārzeņu un garšaugu nepareiza mazgāšana un roku mazgāšanas trūkums kopumā. Tika atzīmētas arī vairākas “negatīvas uzvedības”, tostarp “termometra nelietošana, ēdiena lietošana no grīdas, nespēja atdzesēt ātrbojīgas preces…” Sarakstu var turpināt.
11 Uz “Chopped” jums jāgaida 15 minūtes pirms groza atvēršanas
Kā Fanga atcerējās savas intervijas laikā: “Viņi patiešām rada cerības. Apmēram 15 minūtes nostāvējām groza priekšā, pirms varējām to atvērt. Es jautāju: "Vai grozā ir caurumi, caur kuriem es varu ielūkoties?" Šī iemesla dēļ viņa galvā palaida dažādus scenārijus. Viņa atcerējās: “Ja man kaut kas jāsacep, vai krāsns būs pietiekami karsta? Ko darīt, ja es nevaru atrast vajadzīgās sastāvdaļas?”
10 Sadaļā “Virtuve” ēdieni bieži tiek aizstāti ar gatavotiem līdziniekiem
Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc nav nepieciešams tik ilgs laiks, lai kaut ko sautinātu programmā “The Kitchen”? Tas ir tāpēc, ka ēdiens, pie kura sāka strādāt zvaigznes, tiks nomainīts pret gatavo versiju. Tas tiek gatavots izrādes ēnu virtuvē. Kā izdevumam Pittsburgh Trib teica kulinārijas ražošanas vecākā viceprezidente Sjūzena Stoktone: "Mēs nevēlamies, lai televīzijas komandai būtu jāstāv un jāgaida trīs stundas, līdz osso bucco gatavosies."
9 Apkalpe var noraidīt zvaigžņu ēdienus
Ir reizes, kad filmēšanas grupai šķiet, ka ēdiens izrādei ir pārāk sarežģīts. Šādos gadījumos viņi izvēlētos noraidīt recepti. Kā Pittsburgh Trib teica kulinārijas producente Ešlija Ārčere no filmas “Alex's Day Off”: “Man bija jāpasaka šefpavāram Aleksam Gvarnašelli (“Aleksa brīvdiena”), ka viņa nevar pagatavot šokolādes krostatu - itāļu šokolādes pīrāgu. gribēja sagatavoties. Tajā vienkārši bija pārāk daudz komponentu 30 minūšu izrādei.”
8 Ina Gārtena neskatās kulinārijas šovus, pat ne savu
Gārtens reiz cilvēkiem teica: “Es nekad neskatos kulinārijas šovus, noteikti ne manējos. Nav iespēja. Es nekad netaisītu citu izrādi. Es domāju, ka esmu briesmīgs!” Tikmēr viņa vēlāk piebilda: "Es priecājos, ka citiem cilvēkiem tas patīk, tas ir viss, ko varu teikt." Gartena ir viens no pārtikas tīkla galvenajiem balstiem, un mēs esam gatavi būt, ka viņa pastāvēs vēl vairākus gadus.
7 Giadai, iespējams, ir “izgāztuves spainis”, lai izspļautu ēdienu starp ēdienreizēm
Ir apgalvojumi, ka Giada De Laurentiis īsti neēd to, ko viņa gatavo. Kāds avots lapai Six stāstīja, ka De Laurentijs to izspļauj “izgāztuves spainī, kas tiek izcelts ārā, kad viņi nogriež”. Zvaigznes pārstāvis Stīvens Huvans apstrīdēja šos apgalvojumus, sakot: "Viņa ne vienmēr ēd un norij katru reizi, jo dažreiz viņi var veikt sešas līdz 10 uzņemšanas ar trim epizodēm dienā, un tas būtu kā ēst sešas līdz astoņas ēdienreizes dienā."
6 Filmā “Iron Chef America” konkursanti var viegli izdomāt slepeno sastāvdaļu pirms atklāšanas
Jautājumu un atbilžu laikā ar Today, Reality Blurred vadītājs Endijs Dehnarts atklāja: “Šefpavāri nav pilnībā pārsteigti par slepeno sastāvdaļu, jo viņiem jau iepriekš ir dotas dažas iespējamās iespējas. Un izaicinājuma dienā viņi, iespējams, var izdomāt, kura sastāvdaļa tā ir, pamatojoties uz kuru iepirkumu sarakstu viņiem ir iegādāts.”
5 Emerils sākotnēji sāka teikt “Bam”, lai komanda nomodā
Kā žurnālists Alens Salkins atklāja savā grāmatā “From Scratch: Inside the Food Network”, “Iedvesmojoties vispirms no nepieciešamības neļaut operatoriem nomodā, Emerils sāka kliegt, pievienojot ēdieniem sastāvdaļas - “Bam!”” Lagasse arī paskaidroja Ēteram: "Mana restorāna grafika dēļ mēs filmējām astoņas izrādes dienā" un "pēc pusdienām cilvēki sāka nedaudz aizmigt."
4 Vienmēr kāds ierunājas pārtikas tīkla zvaigznes ausī
Zvaigzne “Gatavot pa īstam” Saule Andersons reiz teica Pittsburgh Trib: “Food Network studijas vidē ir lieliska komanda, kurā, ja man pietrūkst kādas sastāvdaļas steigā vai aizmirstu, cik daudz laika man atlicis, maiga balss iezvanās manā ausī, lai noturētu mani uz pareizā ceļa.”
3 “Cupcake Wars” konkursanti uzzina sastāvdaļas mēnešus pirms filmēšanas
Saskaņā ar u/Sallymoustacheride ziņu vietnē Reddit: “Es strādāju maiznīcā, kas darbojās CupCake Wars un uzvarēja tajā. Izrādes priekšnoteikums ir pārsteigt maizniekus ar dažām, biežāk nekā nē, nepāra sastāvdaļām un redzēt, no kā tie īsti ir izgatavoti. Patiesībā sastāvdaļas uzzinājām dažus mēnešus pirms izrādes. Ja mēs to nebūtu zinājuši, nav šaubu, ka mēs būtu zaudējuši.”
2 “Iron Chef America” izaicinātāji izvēlas savus pretiniekus agrāk, nekā jūs varētu domāt
Dehnarts arī šodien teica: “Spēles arī tiek plānotas iepriekš, un izaicinātāji savus pretiniekus izvēlas nedēļas agrāk. Tas viss ļauj ražotājiem pasūtīt pareizās sastāvdaļas, ko šefpavāri izmantos, lai pagatavotu savus ēdienus ar slepeno sastāvdaļu, taču tas arī padara šovu mazāk izaicinošu, nekā tas tiek rādīts televīzijā.”
1 Džiadai un Bobijam Flejam bija nesaskaņas pēc tam, kad viņi zaudēja spēlē “Iron Chef America”
Runājot podkāstā “Beyond the Plate”, De Laurentijs atklāja: “Mēs zaudējām, un viņam tas šķita smieklīgi. Viņš nedomāja, ka tas ir kaut kas liels, ka mēs zaudējām. Es ar viņu nerunāju astoņus - astoņus mēnešus! ES ne. Nekas. Klusums.” Vēlāk viņa piebilda: "Viņš neteica: "Ei, man žēl, ka mēs zaudējām", vai "Ei, jūs zināt, ka mēs to darīsim vēlreiz." Nekas.” Par laimi viņi atkal kļuva par draugiem.
