Jau 15 gadus, tādi tiesneši kā Padma Lakšmi no Top Chef ir piešķīruši daudziem topošajiem un daudzsološiem šefpavāriem platformu, lai parādītu savas prasmes, un ir piešķīruši uzvarētājiem 250 000 $ lielu naudas balvu.
Gabe Erales bija 18. sezonas uzvarētājs un jaunākais šefpavārs, kurš pievienojās 3. sezonas uzvarētājam Floidam Kardosam, kurš diemžēl 2020. gadā padevās Covid-19. Eralesa labākās prasmes neapšaubāmi ir pelnījušas vietu šajā klasē. uzvarētāju, jo viņš ir viens no talantīgākajiem šefpavāriem, kas piedalījies šovā.
Tā kā Gabe Erales 15 gadu vecumā sāka gatavot ēdienu gatavošanas jomā, viņš ieguva Comedor restorāna izpilddirektora amatu. Turklāt Eraless ir ļoti izglītots. Viņš ir absolvējis Teksasas Universitātes mašīnbūves bakalaura grādu un Oklahomas Universitāti, zinātņu maģistra grādu mašīnzinībās. Viņš arī studējis kulinārijas mākslu Le Cordon Bleu. Eraless pēdējā laikā ir bijis populārs nepareizu iemeslu dēļ, jo viņš, iespējams, bija iesaistīts seksuālā skandālā. Šeit ir astoņas lietas, kas jāzina par Geibu Eralsu.
8 Geibe Eralesa laulība
18. sezona Bravo labākais šefpavārs ir precējies ar Lindu Jangu. Jangs studējis bakalaura grādu spāņu valodā Austrumu Meksikas universitātē un absolvējis. Toreiz viņa pat bija Omega brālības biedre un Spānijas kluba prezidente.
Pēc skolas Linda Young pārcēlās uz Teksasu kā vervētāja Goodwill no 2014. līdz 2015. gadam, un tieši tad viņa satika Geibu Eralesu. Duets dzīvo Ostinā, Teksasā kā ģimene, un kopā viņi ir svētīti ar trim bērniem. Pašlaik viņa strādā par Facebook tehnisko avotu.
7 Geibs Eralss pēc profesijas ir inženieris
Kulinārijas zinātnes nav vienīgās lietas, kurās šefpavārs Geibs Eralss ir profesionālis. Viņš ir arī apmācīts inženieris. Erale biogrāfijā Bravo TV teikts, ka viņš ir mācījies Teksasas Universitātē un ieguvis bakalaura grādu mašīnbūvē.
Vēlāk viņš paaugstināja studijas un ieguva maģistra grādu tajā pašā. Tomēr, lai gan viņš ir apmācīts inženieris, mīlestība pret ēdienu gatavošanu noveda viņu pie profesionālas gatavošanas, un tagad viņš lepojas ar šefpavāra darbu.
6 Gabe Erales pieredze virtuvē
Gabe Erales sāka strādāt restorānos 15 gadu vecumā Elpaso, Teksasā. Saskaņā ar Bravo TV, ēdiena gatavošana bija Eralesa pirmais darbs, un viņš to sāka pat pirms pievienošanās universitātei.
Neskatoties uz zināšanām ienesīgajā inženiera karjerā, Eraless koncentrējās uz savu aicinājumu, kas bija virtuvē.
Visu šo laiku viņš turpināja gatavot un arī apmeklēja kulinārijas skolu Le Cordon Bleu, Ostinā. Meksikāņu izcelsmes vecāku ietekmes dēļ viņš sāka gatavot meksikāņu virtuvi, ko kopš tā laika ir pilnveidojis.
5 Gabe Erales ir bijis Comedor restorāna C. E. O
Viens no pēdējiem Gabe Erales darbiem bija Comedor restorāna izpilddirektors. Ar lielu vēlmi apkalpot klientus ar meksikāņu virtuves ēdieniem, Erales ir guvis panākumus šajā biznesā un ir viens no labākajiem šefpavāriem.
Viņam tas izdevās, izveidojot spēcīgas attiecības ar vietējiem un ārvalstu piegādātājiem un lauksaimniekiem. Tas nodrošināja, ka Erales vienmēr varēja piekļūt unikālām sastāvdaļām no dažādām Amerikas un Meksikas vietām. Kamēr viņš bija izpilddirektors, žurnāls Esquire un Austin Monthly 2019. gadā Komedoru nobalsoja par labāko jauno restorānu, bet 2020. gadā – Teksasas mēnesī.
4 Gabe Erales seksuālās uzmākšanās skandāls
Kad parādījās ziņas, ka 18. sezonas “Top Chef” uzvarētājs Geibs Eralss bija iesaistīts seksuālā uzmākšanā, sabiedrībā izcēlās liels satraukums. Tāpat kā bijušais uzvarētājs Pols Kvi, strīds apkaunoja Eralesu pēc titula iegūšanas, jo viņa uzvarai tagad bija rūgta garša.
Apsūdzības tika darītas zināmas, kad viņš strādāja par Comedor restorāna šefpavāru. Vēlāk viņš atklāja, ka 2020. gada vasarā pirms filmas “Top Chef” filmēšanas viņam bijušas vienprātīgas attiecības ar kādu viņa darbinieku. Attiecības beidzās, bet viņš turpināja sazināties neprofesionāli.
3 Geibs Eralss atlaists no Comedor un izdod atvainošanos
Saskaņā ar Entertainment Weekly, Erales bijušais priekšnieks sacīja, ka atlaidis šefpavāru par vairākkārtēju sieviešu uzmākšanās apkarošanas politikas pārkāpšanu. Tā kā sezona beidzās oktobrī un Eraless tika atlaists decembrī, sīkāka informācija par pārkāpumu veidiem netika atklāta.
Pēc kāda laika Eralesa izmantoja Instagram un runāja ar valstsvīru, kur viņš atvainojās par vienprātīgām attiecībām ar kolēģi un vēlāk viņas darba laika samazināšanu. Viņš paziņoja, ka viņam ļoti žēl par ietekmi, ko viņa sliktie lēmumi atstāja uz iesaistītajām personām.
2 Geibs Eralss izveidoja kulinārijas skolu
Gabe Erales misija ir dot iespēju spāņu valodas iedzīvotājiem karjeras izaugsmei, izmantojot elitāro kulinārijas izglītību. Lai gan lielāko daļu laika pavadīja strādājot restorānos, viņš pabeidza kulinārijas skolu Le Cordon Bleu.
Eraless saprata, ka daudzi jauni spāņi un imigranti, kas strādā restorānos, sapņoja apmeklēt elites kulinārijas skolas, taču tas bija grūti finansiālu grūtību dēļ. Niños De Maíz mērķis ir atvieglot finansiālo slogu, kā arī piedāvāt mentoringu.
1 Gabe Erales gatavojas atvērt meksikāņu ēstuvi
Gabe Erales šovasar gatavojas atvērt meksikāņu iedvesmotu ēstuvi ar nosaukumu Bacalar. Šī ir partnerība starp Erales un Ostinā dzīvojošo Urbanspace Real Estate and Interiors īpašnieku un izpilddirektoru Kevinu Bērnsu, kā arī uzņēmuma vadošo dizaineri Merilu Aleju.
Restorāna ēdienkarte joprojām tiek veidota, taču tā galvenokārt būs balstīta uz Erales ģimenes atmiņām un pieredzi Bakalārā. Nesen Eraless divus gadus pēc kārtas tika kronēts par cūkgaļas princi. Tas notika pēc tam, kad viņš uzvarēja gan 2018., gan 2019. gadā Cochon 555 kulinārijas konkursos Ostinā.
