Kitchen Nightmares bija plaši pazīstams ar to, ka ņēma šausminoši vadītas virtuves un veidoja tās formā, bieži pārskatot visu, sākot no personāla līdz ēdienkartei. Daudzi cilvēki piedalījās Gordona Remzija šovā, vai nu tāpēc, ka viņu ēdiens bija pretīgs, vai tāpēc, ka restorāns bija netīrs, un vienīgais, kas to varēja izlabot, bija slavenā šefpavāra apmeklējums. Fani noskaņojās ne tikai, lai vērotu pārvērtības, bet arī, lai skatītos daudzas reizes, kad Gordons Remzijs pilnībā zaudēja savaldību, saskaroties ar iesaistītajām personām. Tomēr tas parasti beidzās ar labu noti, restorānu restaurējot un biznesu vismaz uz laiku saglabājot.
Šovs bija ļoti veiksmīgs, lai gan Gordons Remzijs izrādes laikā un pēc tam vairākas reizes tika iesūdzēts tiesā par Kitchen Nightmares. Tas nav pārsteidzoši, redzot, kā viņiem ir bijis tikai 21% panākumu līmenis, pastāvīgi palīdzot restorāniem atgriezties. Dažiem ir grūti neņemt vērā karstgalvīgo šefpavāra rēcienus un lamāšanos, un daži neizturēja karstumu. Tomēr bija vairāki restorāni, kas sadarbojās ar Gordonu, lai pārveidotu savu neveiksmīgo biznesu par neticamām ēstuvēm, bieži saņemot jaunu aprīkojumu, svaigu interjeru un atjaunotu ēdienkarti. Šeit ir desmit labākās pārvērtības, kas jebkad notikušas šovā, neatkarīgi no tā, vai tā bija ēdienkartes maiņa vai milzīga atpūtas zonas pārveidošana.
10 Flamango's/The Junction
Ņūdžersijas "Flamangos" bija lielās nepatikšanās. No tirāniskās īpašnieces Adeles līdz šausminošajam tropiskajam dekoram restorāns nespēja uzturēt biznesu virs ūdens. Virtuve bija sliktāka, ar nepareizi uzglabātu un pagatavotu ēdienu un ēdienkarti, kas labākajā gadījumā bija nejauša un eklektiska. Viss tika pārtaisīts, sākot no tēmas līdz virtuvei, pat pārmaiņām, lai to nosauktu par krustojumu, kā rezultātā radās ļoti nelaimīga Adele. Tomēr zīmola maiņa guva panākumus darbinieku un klientu vidū, un kādu laiku pat Adele šķita laimīga. Tomēr Adele galu galā pārdos restorānu gadu vēlāk, vainojot Remzija izmaiņas, lai gan kopš tā laika restorāns bija veiksmīgs.
9 Vecās akmens dzirnavas
Restorāns ir atjaunotas akmens dzirnavas Tuckahoe, Ņujorkā, taču, lai gan ēka bija krāšņa, uzņēmuma šarms izrādījās tikai estētikā. Gordons bija satriekts par to, kā izturējās pret personālu un pārtiku, un viņš zināja, ka būs izaicinājums likt īpašniekam Dīnam izmēģināt kaut ko jaunu. Ēdienkartes atjaunošana par standarta restorānu vienīgajam steiku restorānam šajā rajonā izrādījās ļoti veiksmīga, to pārveidojot un paglābjot no sabrukšanas. Kopš tā laika restorāns ir mainījis īpašniekus un mainījis ēdienu stilu, taču joprojām ir atvērts kā itāļu restorāns.
8 Lido's
Lisa bija jaunā restorāna īpašniece, kuru viņa bija iegādājusies un piederēja piecus gadus. Tomēr šefpavāri bija slinki, bija bezgalīgas drāmas, un datorsistēmas bija vairāk nekā trīs gadu desmitus vecas un izmirst. Ienāca šefpavārs Remzijs, veicot ēdienkartes, personāla un POS sistēmu atjaunošanu. Atpūtas zona tiek pārveidota arī pa nakti, noņemot sienu un pilnībā pārveidojot. Gordons arī pārdēvēja restorānu par vīna bāru, kas sasniegtu jauna veida klientus. Pārveidošana izrādījās veiksmīga, jo restorāns joprojām ir atvērts, un Lisa ir pievienojusi arī citus pakalpojumus.
7 Džīnas kundzes dienvidu virtuve
Jaukā, vecmāmiņas Džīnas kundze bija milzīgs favorīts no brīža, kad viņa parādījās šovā, tāpēc pat Gordons nebija pārliecināts, kāpēc Pensilvānijas restorāns cieta neveiksmi. Tas ir līdz brīdim, kad viņš devās izmeklēt, atrodot slinku un nesakārtotu virtuvi, kurā liela daļa ēdiena tika pasniegta kā pārgatavota un mikroviļņu krāsnī. Gordons ātri sāka strādāt, izveidojot labāku darba sistēmu, vienkāršojot ēdienkarti un pat izveidojot divreiz vairāk sēdvietu, kas viņiem bija iepriekš. Pēc tam restorāns uzplauka un joprojām ir atvērts līdz šai dienai, lai gan tas ir pārcēlies dažus kvartālus uz leju.
6 Guiseppi's
Ģimenei piederošais itāļu restorāns Giuseppi's piedzīvoja milzīgas pārmaiņas katrā jomā, tostarp attiecībās ar ģimeni, kas to vadīja. Gordons palīdzēja salabot ģimenes saites, atjaunoja restorāna interjeru un atjaunināja ēdienkarti ar svaigiem un gardiem ēdieniem. Lai gan viņiem bija grūtības ar atsākšanu, šķita, ka biznesu sagaida spoža nākotne. Tomēr šī nākotne nekad nav bijusi, jo pavērsiens biznesā notika pārāk vēlu un citi šķēršļi stājās ceļā. Laikā starp ekonomiku un nespēju iegūt alkoholisko dzērienu licenci, restorāns bija spiests slēgt savu darbību.
5 Vērpi dziju
Šis restorāns, kas atradās skaistajā Kalifornijā, bija skaists pēc izskata, kad Gordons pirmo reizi tajā ienāca, jo tas bija tikko atjaunots. Tomēr skaistums bija tikai dekoru dziļš, jo ēdiens bija neēdams un virtuve bija pretīga un slikti vadīta, daļēji plašās ēdienkartes dēļ. Remzijs palīdzēja visu sakopt, palīdzēja īpašniekiem izlemt, vai to pārveidot par steiku restorānu, un organizēja personālu. Tas noveda pie tā, ka restorāns pilnībā mainījās, un tas joprojām ir atvērts un darbojas spēcīgi.
4 Kampānijas
Cits Ņūdžersijas restorāns, īpašnieks Džozefs Serniglia bija tuvu tam, lai slēgtu savas durvis pirms Gordona ierašanās. Īsā laikā, kad viņam tas piederēja, tas no veiksmīga restorāna ātri vien kļuva par spoku pilsētu. Darbinieki un īpašnieki ir bērnišķīgi un nenobrieduši, un tas atspoguļo ēdienu un apkalpošanu. Viņu vienīgais glābiņš ir tas, ka virtuve, pārsteidzoši, ir nevainojami tīra, lai gan vairākas ierīces ir bojātas. Gordons palīdz pārtaisīt ēdienkarti un pārveido visu restorānu. Tas palīdzēja atdzīvināt biznesu, taču vairākus gadus vēlāk restorāns tika pārdots, un Džozefs drīz pēc tam traģiski atņēma sev dzīvību.
3 Sebastiana
Sebastian's Kalifornijā šķita lieliska vieta restorānam, netālu gan no Universal Studios, gan Warner Bros. Tomēr tas neizdevās, galvenokārt šefpavāra un īpašnieka Sebastiana dēļ, kurš bija pazīstams ar cilvēku atlaišanu sava noskaņojuma dēļ. šūpoles. Ēdiens un estētika arī bija šausminoši, tāpēc šefpavāram Remzijam bija liels izaicinājums. Gordons veiksmīgi mainīja ēdienkarti un dekoru, sniedzot restorānam skaistu pārvērtību. Diemžēl Sebastians drīz atgriezās pie saviem vecajiem paradumiem un vecās ēdienkartes, un galu galā pārdeva restorānu mazāk nekā gadu pēc sērijas izrādīšanas.
2 Grasshopper's
Īru krogā Ņūdžersijā bija nekārtība, kad palīgā tika izsaukts Gordons. Mičs tika vainots par visu, kas notika nepareizi, kamēr viņš slēpās savā birojā. Ēdiens bija šausmīgs, virtuve bija pretīga, un ģimenes spriedze starp īpašniekiem bija jūtama. Gordons piesaista vietējo šefpavāru, lai palīdzētu apmācīt šefpavārus, veic izmaiņas ēdienkartē un atjaunina estētiku, atstājot restorānu pilnībā pārveidotu. Tomēr izmaiņas neļāva restorānam pastāvēt, un kopš tā laika ēka ir pārdota un gadu gaitā vairākas reizes mainījusi īpašniekus un stilus.
1 Nino itāļu restorāns
Nino itāļu restorāns Kalifornijā bija traģēdija ilgi pirms Gordona izsaukšanas. Sākotnējā īpašnieka Nino jaunākais dēls iedzina restorānu zemē, paņemot līdzi savus brāļus un māsas. Ēdiens un dekors bija novecojuši, un pārtikas un restorāna higiēna kopumā bija milzīga problēma. Lai situāciju padarītu vēl ļaunāku, Nino un brālis Maikls cīnījās ar Gordonu ik uz soļa, pretojoties visām pārmaiņām. Gordons pilnībā pārveidoja ēdienkarti un interjeru, padarot to modernāku un pievilcīgāku. Tomēr bizness galu galā cieta neveiksmi, jo Nino nomainīja dizainu atpakaļ uz veco, lai nomierinātu pastāvīgos apmeklētājus, nevis pieņemtu izmaiņas.
